Panna Cotta Fruits Rouges

Cette panna cotta soyeuse, délicatement parfumée à la vanille grâce à l’utilisation de gousses de vanille, s’accompagne d’un savoureux coulis de fruits rouges pasteurisés. La douceur de la crème se marie parfaitement avec l’acidité légère des fruits rouges, créant une harmonie parfaite de saveurs. Gélifiée à l’agar-agar, cette panna cotta offre une texture fondante en bouche et un plaisir fruité en fin de repas.

Ingrédients :
Œufs frais, mascarpone, crème fraîche pasteurisée (lait), sucre, gousse de vanille, fruits rouges pasteurisés, sirop de sucre inverti, gélifiant : agar-agar.